翠竹溪
竹系禾本科多年生植物，我国竹的种类繁多，约250余种，以江西奉新的大毛竹、广西花坪的纺竹、湖南君山的湘妃竹、四川重庆的慈竹、安徽池州的罗汉竹最具特色。毛竹原产我国，生长快，产量高，材质好，用途广，是我国经济价值最高、栽培面积最大的竹种。毛竹竿高通直，竹材坚韧，纹理直，蔑性好，具光泽，是良好的建筑和竹器用材，又是造纸的优质原料，还可制造乐器，工艺品等。毛竹林景区是一条优美的山谷。河南信阳、南阳、驻马店市为毛竹栽培的北缘地带，在小地形条件下，能正常生长、发育成林，您可以感受一下这条山谷的地形与众不同之处。您看这片毛竹有的粗壮，有的稚嫩，满眼弱翠葱茏。竹以其有节、中空、常绿受到历代文人墨客的赞誉，可入诗又可入画，赞美竹子如"未曾出土先有节，即使凌云也虚心"。清代画家郑板桥一生爱竹，他常引用苏东坡的名句：宁可食无肉，不可居无竹，无肉使人瘦，无竹使人俗。好了，薄山湖还是鸟的王国，主要有鹤鹰、白鹭、灰鹭、雉、莺鹊、啄木鸟、鸥、斑鸠、布谷鸟、百灵、白头翁、画眉等，大家看湖边那些悠闲散步的白鹭，它是鹭科鸟类中最为秀美的一种，有著名的诗句为证："一行白鹭上青天"。过去只有在千古诗句中才能领略的意境，在眼前的薄山湖却是一幅平常景象。
薄山湖控制流域面积580多平方公里，湖内河汉纵横，四周山峦起伏，植被高达百分之九十九以上。这些优越久地理环境，形成了湖内适宜多种鱼类迅速生长的有利条条。据不完全统计有墨鱼、黄刺鱼、龟、鳖、黄鳝、虾，蚌、螺等，还有在中原地区不多见的鲳鱼、金色鲤鱼、鳊鱼、白鳝、翅腰（当地俗称)等。最好的要算桂鱼了，桂鱼也叫花鲫鱼，体形似鲫鱼，比鲫鱼宽而肥，头部和背部有圆形黑斑，它的肉特别细，特香，吃起来味道独特，是名贵的上等鱼之一。薄山鱼要用薄山湖的水来婉才好吃。客人最为称赞的是四种清炖鱼，即清炖花鲢、清炖鲳鱼、清炖鲫鱼、清炖甲鱼。
