小吃全攻略
1.虹鳟鱼:一种冷水鱼,鲜嫩可口,有机会一定要尝尝。
2.鸡豆凉粉:用丽江特产鸡豌豆制作而成,“热了凉吃,凉了热吃”,是价廉物美的风味食品。
3.丽江火腿:猪呢据说是用纯粮喂养,腊月腌制,色、香、味俱佳。
4.酸菜炒洋芋:酸辣适度,半生半熟,平民食物,家常菜里的云南经典风味。
5.米灌肠:将猪血与半熟的大米装进干净的肠衣内,蒸熟后变成黑色食品,为纳西农家宰年猪的主菜。
6.香橼:这东西好像云南才有。四季长绿,终年挂果,唐朝时为贡品,常置于王公大臣家中,闻其香味,舍不得吃,你若有兴,不妨亲口尝一尝。
7.丽江粑粑:这个很多游客吃了后,有赞的,有厌的,其实就是热冷吃的差别。想吃松软酥脆,千万要热着吃。否则包你没味道。
8.耗牛肉:丽江古城里大把的铺子有卖,记住货比三家。其实哪里有那么多真耗牛肉卖,不过买来尝尝也可,味道还是不错滴。
