
原料配方:橄榄咸坯35千克,白砂糖22.5千克,甘草粉1.3千克,五香粉50克
工艺流程:选料→擦皮→腌制→捶裂→漂洗→糖渍→煮制→第二次糖渍→第二次煮制→第三次糖渍→第三次煮制→烘干→拌粉→再烘干→成品
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原料配方:橄榄咸坯35千克,白砂糖22.5千克,甘草粉1.3千克,五香粉50克
工艺流程:选料→擦皮→腌制→捶裂→漂洗→糖渍→煮制→第二次糖渍→第二次煮制→第三次糖渍→第三次煮制→烘干→拌粉→再烘干→成品
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